Saiba qual o melhor jogo de panelas para a sua cozinha.
Existem inúmeros itens que integram a lista de objetos indispensáveis em uma cozinha. Talheres, espátulas, pratos e copos são apenas alguns deles, mas que não têm uso algum sem algo essencial para esse cômodo: o jogo de panelas.
Afinal, é nas panelas que aquela comidinha caseira que aquece o coração, aquela sobremesa favorita da família e aquele prato que serve todos os amigos têm seu preparo inicial. Na busca pela panela ideal, você vai se deparar com várias opções de modelos, materiais, formas e tamanhos. Por isso, não se engane: a escolha do melhor jogo de panelas para a sua casa pode parecer algo fácil, mas é uma tarefa difícil, já que nem todos têm as especificações que atendem às suas necessidades na cozinha.
Sobre jogos de panelas
Algo muito importante a se saber sobre jogos de panela é: não existe um padrão. Alguns podem ter apenas quatro peças, outros podem chegar a ter 20. Alguns podem ser feitos de cerâmica, outros de inox. Alguns duram para a vida toda e outros são apenas para quebrar um galho na sua cozinha.
Por isso, antes de tudo, é importante descobrir qual a sua necessidade na cozinha. Você precisa de uma panela que dure muito? Precisa de um jogo grande, com diversas panelas e outros objetos, pois cozinha muitos pratos ao mesmo tempo? Quer um jogo apenas para fazer uma refeição às vezes? Quantas vezes por dia você cozinha em sua casa? E quantas pessoas serão alimentadas com a comida que você faz?
Estas podem parecer perguntas estranhas, mas são fundamentais para escolher tanto o material quanto a quantidade de itens do jogo. Por exemplo: um casal que trabalha fora vai se dar bem com um conjunto de quatro panelas feitas de um material menos durável, enquanto uma família grande que faz a maioria das refeições em casa precisa de várias panelas grandes e de material durável.
Depois de ter decidido isso, é hora de analisar os critérios que devem ser levados em conta na hora de comprar um jogo de panelas. Esses critérios são o material e a quantidade de itens no jogo.
Materiais
No mercado, existem panelas feitas de diversos materiais disponíveis para compra. No Brasil, as mais comuns são as de alumínio antiaderente, que evita que os alimentos grudem na panela durante o cozimento por serem revestidas de material teflon.
Além das de alumínio, existem as panelas de aço inox, mais resistentes que as de alumínio, mas que precisam de cuidados especiais para evitar que se estraguem; as de vidro, que são fáceis de limpar e ótimas condutoras de calor, mas não são resistentes e precisam de cuidado durante o manuseio; e as de cerâmica, que são duráveis, práticas e antitérmicas, podendo ser armazenadas em qualquer ambiente.
Outras opções são as panelas de cobre, que são extremamente duráveis, mas não são a opção mais barata; as de ferro, ótimas para receitas que precisam de um cozimento lento; e as de barro, frágeis, mas que, por sua aparência rústica, conferem um toque especial a qualquer mesa.
Quantidade de itens
Jogo de 5 peças
Geralmente, o jogo de 5 peças conta com quatro panelas e uma frigideira ou leiteira, perfeita para quem esquenta líquidos com frequência. Além disso, um jogo de 5 peças é uma ótima maneira de economizar espaço no armário, por seu pequeno volume.
Jogo de 6 peças
Os jogos de 6 peças geralmente contam com três panelas de tamanhos diferentes, duas frigideiras (também de tamanhos diferentes), e uma leiteira ou uma assadeira. Por isso, se você é o tipo de pessoa que usa muito o forno, o melhor a se fazer ao adquirir um jogo de 6 peças é buscar um com assadeira ou comprar um conjunto de assadeiras à parte.
Jogo de 7 peças
O jogo de 7 peças conta com quatro panelas e duas frigideiras, além de uma leiteira para aquecer líquidos. Com ele, é possível cozinhar pratos simultâneos durante as refeições e fazer frituras ou refogados, tornando esta a opção perfeita para quem passa muito tempo na cozinha.
