Não existe nada melhor do que experimentar uma comida e ela ser tão boa que você automaticamente diz que aquela é a sua nova comida favorita, é um sentimento único e que traz novas sensações para o paladar, um momento que vai estar sempre guardado. Não é errado dizer que comer é uma das coisas que a maioria das pessoas mais gosta de fazer. Seja conhecendo um restaurante novo, seja comendo em um barraquinha no meio da rua depois de um show, o que importa nesses momentos é a experiência gastronômica.
E não existe melhor maneira de fazer esse passeio gastronômico do que viajando e conhecendo novas culturas. Aliás, é quando descobrimos que existem muitas tradições culinárias ao redor do mundo e que cada país tem a sua própria que torna tudo ainda mais interessante. Viajar nem sempre é só sobre conhecer um lugar novo, a comida também é um universo completamente novo.
Existem algumas dicas que costumam ajudar quem está pensando em fazer um passeio gastronômico em determinada região que ainda não conhece. Para tanto, comece pela reserva em hotéis. Que tal escolher um lugar tradicional? Procure saber o que tem em volta e se aventure por restaurantes locais e que os próprios moradores recomendam. Essa é uma maneira bastante simples de conhecer novos sabores que vão colaborar para o seu desenvolvimento cognitivo e também emocional.
Confira abaixo algumas tradições culinárias que, com certeza, valem a pena conhecer e que estão espalhadas ao redor do mundo.
Europa
França
A França é um dos países que contém uma grande história culinária. Inclusive, é lá que podemos encontrar os melhores queijos e as melhores massas de croissant, além de beber bons vinhos de produtores locais e degustar de comidas refinadas com ingredientes nobres, como o foie gras. Porém, não se limite às regiões mais bem localizadas. Afinal, o interior da França é recheado de bons pratos e experiências gastronômicas incríveis. Aliás, a Provence é uma região conhecida por seus vinhos e também por ter pratos frescos e, ao mesmo tempo, cheios de memórias.
Itália
Quando falamos da Itália, automaticamente somos levados a pensar nas massas, nos vinhos e nas famosas pizzas napolitanas, mas o país tem muito mais a oferecer do que apenas isso. Que tal se aventurar pelos restaurantes escondidos em Milão? Apesar de ser o berço da moda, a região conta com bons restaurantes para quem quer um lugar descolado. Se você gosta dos clássicos, já pensou em dar uma passadinha em Nápoles para comer as famosas pizzas e ainda tomar um bom vinho tinto?
América Latina
Argentina
Todo mundo ama um bom churrasco, mas se você quer comer os melhores cortes, então, é melhor comprar uma passagem para a Argentina, pois, lá, você vai encontrar os melhores restaurantes neste quesito e, com certeza, vai sair ainda mais apaixonado por carne e pelo molho chimichurri, que é simplesmente divino. E não se esqueça de experimentar as tradicionais empanadas argentinas! Elas têm um sabor único e você vai querer comer todos os sabores disponíveis.
Brasil
Falar de experiência culinária é falar de Brasil! Aqui, em cada região existe uma cultura em volta da comida e, às vezes, é até difícil entender de onde vem cada uma. Porém, se você deseja se aventurar e sair da tradicional feijoada e da coxinha, o Norte do país é repleto de sabores únicos e intensos. Lá, você vai encontrar tacacá, maniçoba e até mesmo sorvete de frutas que você nem sabia que existiam. O mesmo vale para o Nordeste, onde os ingredientes são frescos e você não vai passar vontade. Inclusive, se você é uma pessoa que ama peixe, não deixe de experimentar a moqueca baiana.
